Para finalizar el proyecto de Huerto Ecológico Escolar hemos realizado con Víctor, "nuestro" agricultor ecológico, un taller sobre cómo cocinar y conservar los productos del huerto.
El taller sobre el aprovechamiento del huerto en la cultura tradicional tiene como objetivos finales fomentar el consumo de productos sanos y naturales y reflexionar sobre valores de la sociedad tradicional que son actualmente válidos: consumo de productos de proximidad, aprovechamiento de los alimentos y formas de conserva con coste energético mínimo.
Para finalizar hemos preparado una limonada natural con limones y menta del huerto acompañada de "pizzas solares" y productos del huerto elaborados en la cocina solar.
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