viernes, 3 de octubre de 2014

Bichos

Durante este curso los Protectores Planetarios seguimos fotografiando los "bichos" que nos visitan para investigarlos en el aula y así poder clasificarlos y catalogarlos.

En septiembre hemos tomado las siguientes imágenes:





Algunos los conocemos y ampliaremos la información, y otros habrá que recurrir a expertos para reconocerlos.


Pero no todos son "bichos salvajes", también descubrimos "bichos domésticos", como la tortuga de Cecilia, una tortuga moruna que investigaremos para conocer sus características.


¡Gracias Cecilia!
 




Día de las Aves


¿Qué celebramos el Día de las Aves?

Ilustracion manifiesto small 

Tal como dicen en SEO/Birdlife, convivimos con las aves y, sin embargo, son desconocidas, al menos en nuestra escuela. Es por eso que en cada edición del Día de las Aves, nos acercamos al fascinante mundo de las aves siguiendo los consejos de BirdLife International.


Este curso hemos aprovechado para colocar las cajas nido que con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente preparamos en junio.

Día Mundial del Medio Ambiente, junio 2014
Además, hemos firmado el Manifiesto por las aves y la calidad de vida y hemos preparado los comederos de aves para ir llenándolos con las almendras de nuestra escuela y así ayudar a los "páridos" a pasar el invierno.


Hemos colgado algunas de las cajas nido en los almendros más apartados de nuestra escuela, mientras que el resto los colocaremos con la ayuda de los alguaciles en los árboles que nos indique Roberto, nuestro forestal.


Por último, te invitamos a sumarte a este compromiso con el presente y el futuro del mundo en que vivimos, a movilizarte para proteger y disfrutar nuestra auténtica riqueza: la naturaleza.
  • Porque necesitamos un mundo rico en biodiversidad donde el ser humano y la naturaleza convivan en armonía.
  • Porque las aves son un testigo indispensable para conocer nuestra salud ambiental
  • Porque sabemos que las aves son clave para entender, amar y cuidar la naturaleza.
  • Porque confiamos en la fuerza de los ciudadanos para avanzar hacia un mundo más justo y más verde.
 

viernes, 19 de septiembre de 2014

Día de la Almendra



El último día de jornada continua en nuestra escuela tenemos costumbre de recoger los frutos de nuestros almendros escolares.

 

Así que tras organizar a los Protectores Planetarios en grupos se recogen las almendras que durante el curso iremos utilizando: recetas, moneda escolar o de regalo para quienes nos visitan.


Este curso hemos recogido 40 kilos de almendras, ¡un kilo por alumno!


Aunque seguiremos cogiendo, se han llevado cada uno su paquete con nuestras almendras de Alpartir.

miércoles, 27 de agosto de 2014

Material básico en un botiquín



  • Guantes de látex
  • Suero fisiológico
  • Povidona yodada (betadine)
  • Gasas estériles
  • Gasas vaselinadas
  • Esparadrapo de tela fuerte
  • Tiras de puntos americanos
  • Antirrozaduras (Compeed)
  • Pomada antihistamínica
  • Kit amoniacal (After bite)
  • Pinzas finas
  • Tijeritas
  • Vendas de varios grosores
  • Venda elástica
  • Analgésicos (paracetamol, ibuprofeno, aspirina...)
  • Glucosa, caramelos, gel energético...
  • Polvos y bebidas hipotónicas
  • Manta térmica
En situaciones espsciales como asma, diabetes, lesiones recurrentes..., antes de salir a la montaña se han de prever las consecuencias de estas afecciones. También es importante saber si alguien del grupo las padece y ha tomado las precauciones pertinentes.

Montes de Socios

montesdesocios.es

Recuperación de espacios forestales abandonados mediante el desarrollo de modelos de propiedad forestal colectiva.



miércoles, 16 de julio de 2014

¿Desayunar, o frenar el cambio climático?

eldiario.es

Las diez grandes compañías alimenticias, que monopolizan todo lo que comemos, no hacen lo suficiente para tratar de manera justa a las mujeres, detener el acaparamiento de tierras o acabar con el cambio climático, culpable de las crisis alimenticias.

sábado, 28 de junio de 2014

ARBOLARIO: almendro (Prunus amygdalus)

De “La magia de las plantas”, de Ignacio Abella (El bosque habitado, Radio 3)
Inmenso almendro en flor,
blanca la copa en el silencio de la luna.
el tronco negro en la quietud total de la sombra:
cómo, subiendo por la roca agria a ti,
me parece que hundes tu troncón
en las entrañas de mi carne,
que estrellas con mi alma todo el cielo!
Juan Ramón Jiménez

Se cree originario de las regiones montañosas del sudoeste asiático, aunque se cultiva desde tiempos inmemoriales en el Mediterráneo. Su floración, que comienza hacia el solsticio de invierno, ha inspirado infinidad de poemas y lienzos y esa misma belleza y precocidad le han servido también para introducirse como ornamental en muchos jardines. Pocos árboles necesitarán menos cuidado y darán tanto por tan poco. De sus frutos se obtiene leche y aceite, mazapanes y otros postres; del árbol se obtiene sombra y refugio, leña y madera y sobre todo un paisaje que despierta antes que ningún otro a la luz y el calor y el aroma de las primaveras. Una flor que nace antes de que cualquier atisbo de hoja presagie el buen tiempo, sobre el leño que, desnudo, aún parece dormido. Este hecho sin duda tuvo mucho que ver en la rica mitología de éste árbol y Frazer asegura: “Tenemos por cierto que en la cosmografía frigia se representaba como un almendro al padre de todas las cosas, quizá a causa de ser sus delicadas flores sonrosadas uno de los primeros heraldos de la primavera.

Nombres y variedades


Aunque hay muchas variedades diferentes, aquí solo distinguiremos las dos principales, el almendro amargo y el almendro dulce. El primero da todas sus almendras amargas, en el segundo solo se encuentra una muy pequeña proporción de amargas y el resto son las almendras dulces que utilizamos habitualmente. El almendro amargo se usa habitualmente por su mayor vigor como portainjertos del dulce.

Historia y tradiciones

“El almendro juega un papel bastante importante en los cuentos populares, en las leyendas mitológicas y en las costumbres de boda. Las almendras reemplazan generalmente a las nueces y avellanas en las ceremonias nupciales de los checos. En los cuentos populares de Casentino y otros países, la almendra reemplaza a la avellana o la nuez encantada, que oculta algún tesoro maravilloso”. A. de Gubernatis

Sus orígenes, mitológicos fueron largamente explicados en la antigua Grecia, donde algunas versiones aseguraban que cuando Filis murió por amor fue transformada en un almendro. Otras cuentan en cambio que cuando Cibeles enterró a Io, la hija del rey Midas, de su tumba brotó un almendro. Y por fin otra leyenda cuenta que Zeus eyaculó durante un sueño y de su semen caído en la tierra, nació Agdistis, un ser hermafrodita al que los demás dioses castraron por envidia. De su miembro cortado brotó un almendro y la hija del dios-río Sangario tomó una almendra del árbol y la puso en su seno. Quedó entonces embarazada y tuvo a Atis, cuyo nombre frigio significa ‘macho cabrío’, pero también ‘el bello’. Atis fue criado y alimentado por un macho cabrío y cuando se hizo mayor Agdistis se enamoró de él. Las diferentes versiones que a su vez narran ésta historia, terminan en tragedia. Atis se castra bajo un pino y muere. De su sangre surgirán las violetas y Agdistis instituirá en su memoria una cofradía sacerdotal y una fiesta.

La mitología judía en torno al almendro es extraordinariamente rica. ‘Luz’, tal como suena en castellano es por una extraordinaria coincidencia el nombre hebreo de éste árbol y de su fruto; y por la base de un almendro se penetra en la ‘Ciudad de Luz’, una mágica morada de inmortalidad. El candelabro que manda hacer Yavé, tiene “cálices a modo de flores de almendro”. Parece hecho a imagen del árbol florido, en su momento más radiante y luminoso.

“Según la tradición oral de los esenios, que difiere en muchos aspectos de la información contenida en el Éxodo, Moisés era hijo de la hija del faraón, no engendrado sino originado de una almendra que un ángel de Jehová, Dios de Israel, le entregara secretamente en On-Heliópolis. El faraón envió asesinos para matar al niño, cuyo nombre real era Osarshiph, pero la partera israelita lo ocultó en el cesto de cosechar y lo confió a las aguas del Nilo. Josechebed, esposa de Amram, pastor de Goshen, lo encontró entre los juncos, lo llamó Moisés, que significa “sacado”, y lo llevó a su casa. En su juventud Moisés regresó a On-Heliópolis y con una maravillosa demostración de fuerza e inteligencia atrajo la atención de su abuelo el faraón, que ignoraba su identidad. Luego Moisés hizo la guerra contra los etíopes para el faraón; pero cuando las multitudes lo aclamaron, el faraón, celoso, trató de matarlo. Entonces, por orden de Jehová, Moisés provocó las diez plagas de Egipto, usando su vara mágica de almendro y rescató al pueblo elegido de Jehová de su cruel servidumbre en Pelusia”. (Robert Graves- King Jesús)

Es sin embargo la vara de Arón la que muchos siglos después de la génesis de la leyenda, continúa subyugando nuestra imaginación. No manifiesta el poder del báculo de Moisés, pero sí la vida y la belleza que brotan de un simple palo y señalan su elección para el sacerdocio:

Habló Yavé a Moisés, diciéndole: “Habla a los hijos de Israel y haz que te entreguen una vara cada uno de los príncipes de la casa patriarcal, una por cada una de las casas patriarcales, y escribe en cada una el nombre de una de ellas. El nombre de Arón lo escribirás en la vara de Leví, pues cada vara ha de llevar el nombre del cabeza de cada casa patriarcal. Ponlas todas en el tabernáculo, delante del testimonio, desde el cual yo hablo. Florecerá la vara de aquél a quien elija yo, a ver si hago cesar las quejas y murmuraciones de los hijos de Israel contra vosotros”. Habló Moisés a los hijos de Israel y todos sus jefes le entregaron las varas, una por cada casa patriarcal, doce varas; a ellas se unió la vara de Arón, y Moisés las puso todas ante Yavé en el tabernáculo de reunión. Al día siguiente vino Moisés al tabernáculo; la vara de Arón, la de la casa de Leví, había echado brotes, yemas, flores y almendras. (Números 17, 1 a 9)

La tradición islámica verá en la almendra también un símbolo de realización, de la esencia del alma oculta tras una corteza inútil: “Cuando el migrador ha alcanzado la certitud personal, la almendra está madura y la corteza estalla” (Mahmud Shabestari)

Por su parte, el cristianismo, recoge buena parte de éstos sentidos y en las representaciones medievales, la corteza forma una especie de aureola que rodea a las figuras de la Virgen María o Jesús.
Las escuelas místicas han visto en éste fruto el emblema del tesoro, el misterio escondido, que es preciso descubrir. La luz, la sabiduría que es preciso alcanzar para alimentar nuestro espíritu.

Cultivo y reproducción

Prefiere tierras francas, más bien calcáreas y profundas. Sin exceso de humedad. Soporta mal los fríos intensos, especialmente los tardíos en primavera. Antiguamente se ha usado la variedad amarga, sembrada de asiento en las lindes, para formar setos o cercados vivos, muy duraderos en terrenos áridos. Como curiosidad a experimentar, copiamos el sistema de siembra que propone Herrera: Se siembra en octubre y noviembre y hasta febrero en sitios fríos. Antes de sembrarlas se tienen en agua con estiércol 3 o 4 días y otros tantos en agua con miel (que la miel quema mucho) o con leche. Se ponen con la punta hacia abajo, a un palmo de distancia y cuatro dedos de profundidad. Las almendras para fruto también se siembran de asiento, pues de esta manera las raíces profundizan más y aguantan mejor las sequías. Mediante el injerto, se consigue que aquellos árboles que dan fruto amargo lo den dulce. Suele hacerse en primavera, por el sistema de escudete o canutillo para los árboles jóvenes. Sirve como porta injertos de otros Prunus: melocotoneros, ciruelos, albaricoques. Otro sistema de reproducción es el de estaca o barbados que nacen al pie y se arrancan y trasplantan en invierno. Aunque algunos labradores sostienen que éste cultivo no precisa abonado, conviene aportar estiércol bien maduro y mantener cubierto el terreno mediante acolchados, leguminosas, forrajeras o abonos verdes. La poda adecuada, que durante la formación se hace normalmente dejando tres ramas principales y la fecundación de éste árbol (se intercalan para ello pies de variedades diferentes) son importantes para este cultivo. La temprana floración del almendro es una verdadera bendición para las abejas, tan necesitadas en éstas épocas.

La recolección se hace a mano o por vareo, cuando la corteza exterior se abre. Se golpea con cuidado de no dañar a éste árbol sensible a las heridas. Antes de amontonar las almendras, se asolean extendidas para que estén bien secas y no se enmohezcan.

Usos y propiedades

En confitería se usa de mil modos. La almendra molida con azúcar es un postre de origen persa que en al–ándalus se conocía como Faludaj y hoy llamamos mazapán. El aceite de almendras, que se extrae por presión en frío, sirve sobre todo en cosmética, para la preparación de cremas y, perfumado o no, se usa como aceite de masaje. La leche de almendras, se ha usado en cosmética y alimentación, a veces para sustituir otras leches cuando se tienen problemas de asimilación. Pero también se ha usado como condimento para toda clase de platos. Va muy bien con las carnes y es ingrediente esencial de la salsa romescu. Asimismo se usa tradicionalmente en Navarra para hacer la salsa espesa de harina, aceite y almendras, que acompaña los exquisitos guisos navideños de cardo.

Las almendras amargas revisten cierto peligro si se comen en cantidad, aunque su sabor es un buen efecto disuasivo. Se dice que algunas personas especialmente sensibles pueden presentar síntomas graves con sólo ingerir 10 de éstos frutos y pueden morir con 20. Sin embargo se sostiene también desde antiguo, que 4 o 5 almendras amargas, evitan los síntomas de embriaguez aunque se abuse del alcohol.

La madera se usa en ebanistería y torneados, por su dureza y docilidad y por su grano fino que permite obtener buenos acabados. Con la base de su tronco se hacían recios mazos de carpintero.

Manual de compostaje doméstico


ecoagricultor.com



Manual de Compostaje editado por la Diputación de Segovia.

Cuentos sobre el clima

librerialibros10.es

Selección de cuentos relacionados con el clima. No son libros que sólo hablen sobre dicho tema, sino que intentan dar respuestas a las preguntas puede hacerse un padre, madre, abuela, educadora...

Marzo ventoso y abril lluvioso hacen mayo florido y hermoso




jueves, 5 de junio de 2014

miércoles, 7 de mayo de 2014

Biodiversidad cada día

cuadernosdepedagogia.com

Carmelo Marcén Albero
IES Miguel Catalán, de Zaragoza

Hay una biodiversidad de libro, parecida a la que se estudia en los cursos escolares. Nos hemos aproximado a ella a través de clasificaciones y listados de seres vivos que nos han interesado más o menos a lo largo de toda la enseñanza obligatoria. Nos gustaban más las plantas y animales que salían en las enciclopedias del medio natural. Pero lo que nos atraía, de verdad, desde niños, eran las imágenes de animales espectaculares, en especial los que vivían en países lejanos o tenían tamaños descomunales. Alguien dijo que esta inclinación surgió tras el continuo visionado de filmes animados de Walt Disney, como Dumbo o El libro de la selva, y que continúa con los grandes documentales que a menudo nos sirve National Geografic. La mayor parte de las veces, la biodiversidad, como espectáculo, prevalecía ante las demás visiones formativas. Sea por lo que fuere, el hecho es que ya de niños somos capaces de nombrar a más animales africanos que a los que habitan en el entorno más cercano. Afortunadamente, en las dos últimas décadas se han proyectado bastantes reportajes que nos presentan plantas y animales más cercanos. De ellos se explican detalles de su vida, que aparece condicionada por los ritmos estacionales y por otras especies vivas. Una pincelada de realidad surgió en los documentales españoles a partir de las emisiones de Rodríguez de la Fuente. Se pueden visionar, merece la pena que los más jóvenes lo hagan, en la web de RTVE. Ahora se presentan materiales más completos, con una perspectiva múltiple. Así se puede comprobar en los que concurren a certámenes de cine ecológico como el Festival International du film de l’environnement de París FIFE y el Green Up Film Festival. También son interesantes los materiales expuestos en Planète Honnête, Environnement&Widlife Film Festival and Forum de Nueva Delhi, Wildscreen o en el portal del Festival Ecozine, de Zaragoza.

Una relación compleja

Sin embargo, hay otra biodiversidad todavía más próxima, que encontramos tanto en casa como cuando salimos a la calle. Rodearnos de animales (la domesticación comenzó en el Neolítico) y de plantas (los jardines de Babilonia causaban gran admiración) es una costumbre ancestral que no ha hecho sino crecer. Es como un amor y desamor continuo. Quedan lejos los tiempos de la urbanización medieval cuando se construían muros para protegerse de la naturaleza circundante (de animales, inclemencias del tiempo y otros desastres) o de los enemigos. En el mundo urbanizado en el que vivimos, cada día se cotiza más lo que evoca lo natural. Sería por eso que, a mediados del siglo XIX, surgió el primer parque público en una ciudad, cerca de Liverpool.

Ahora, los urbanitas, tanto en ciudades como en pueblos, disponen de más áreas verdes que nunca. Allí se reproduce de forma resumida la naturaleza. Estos espacios albergan muchas especies vegetales y animales, para el solaz colectivo, como sucede con la iniciativa Barcelona pel Medi Ambient o en Vitoria con su anillo verde, por citar solamente dos ejemplos representativos. Aun así, muchos ciudadanos planean salidas de fin de semana para sumergirse en una naturaleza menos antropizada y disfrutar de otros seres vivos. ¿Será una necesidad o mostrará algo de disfunción en la organización social de la vida cotidiana? Puede que obedezca al influjo de la moda. Quizás también haya algo de unión afectiva, que tendremos que saber explotar.

La presencia de los animales en nuestras vidas es continua. Se hace visible en forma de animales de compañía y especies invasoras. Los primeros se han convertido en una de las señas de identidad de esta sociedad. En cierta manera concentran una parte importante de nuestra afectividad hacia la biodiversidad, aquellos placeres de los que hablábamos en el capítulo anterior. Sin embargo, como en otros muchos latidos sociales, vivimos en la paradoja. ¿Cómo, si no, se explica el hecho de que en España haya más de 22 millones de mascotas y se abandonen 150.000 animales de compañía al año? Así lo denunciaba un reportaje de RTVE y diversas organizaciones de protección de animales. El daño irreparable que se les causa a ellos y al medio ambiente, cuando se los libera sin condiciones, nos debería hacer recapacitar. Además, en nuestras ciudades y pueblos se han colado palomas, tordos o cotorras de forma abusiva, tanto, que nos han hecho olvidar que también hay otras aves sedentarias o migratorias que nos acompañan.

La alimentación es otro de los escaparates de la biodiversidad. Preguntarse sobre el origen de lo que comemos ilustra y educa. Reconocer que detrás de la pasta hay un trigo que crece, que un huevo lo pone una gallina, que la leche la produce una vaca, etc., no son vanos ejercicios para empezar a valorar la trascendencia de plantas y animales en nuestras vidas. Desde ahí nos podemos remontar a la consideración de cuestiones de actualidad, como los cultivos transgénicos, que viene denunciando Greenpeace desde hace años. También habrá que valorar el bienestar animal en las granjas, que ya preocupa en la Unión Europea, el vegetarianismo o la alimentación ecológica, o la alimentación global, que sufre constantes vaivenes por las maniobras especulativas de grandes grupos internacionales, como denuncia la FAO periódicamente.

La biodiversidad de cada día nos exige conseguir nuestra cohabitación con los pulsos vitales de la naturaleza, con los de los seres vivos que le dan forma. Dice la FAO que “alcanzar la seguridad alimentaria para todos está intrínsecamente vinculado al mantenimiento de la biodiversidad” y a impulsar esta tarea se dedica desde hace algunas décadas. Porque en realidad, la biodiversidad que en su significado estrictamente enciclopédico era un sistema ecológico se ha convertido hoy en un producto cultural y social. Así se pone de manifiesto en el Informe 2012, Planeta Vivo, que WWF titula Biodiversidad, biocapacidad y propuestas de futuro. Deberemos esforzarnos para saber leer la biodiversidad cotidiana, para reconocer lo que ofrece. De entrada, se puede empezar por disminuir el actual desperdicio de alimentos, cuya producción ha tenido tantos costes para la biodiversidad. La FAO proporciona muchos datos de interés en Food wastage footprint. Impacts on natural resources. También se puede reparar en la influencia que para la salud humana tiene el mantenimiento de los ecosistemas y los seres vivos que los forman si se leen con detenimiento los informes Ecosistemas y Bienestar humano. Síntesis sobre salud y Cambio climático y salud humana, ambos de la OMS, y el dossier El papel de la biodiversidad, de Fuhem.

miércoles, 30 de abril de 2014

Senderismo Familiar



Con la actividad Senderimo Familiar organizada con motivo de la Semana Cultural de Alpartir tenemos la oportunidad de compartir una jornada de convivencia y medio ambiente con toda la Comunidad Educativa.


Así, con la colaboración de la Asociación Medioambiental 'la Butrera' de Alpartir realizamos una marcha senderista por los senderos de la localidad para promover la participación en actividades en contacto con la naturaleza que nos permita conocer juntos nuestro entorno y, a su vez, realizar actividad física.


La salida la hacemos todos los participantes juntos y al salir del pueblo nos separamos para hacer dos recorridos, uno corto (7 km) para Infantil y 1º-2º-3º de Primaria, y otro largo (14 km) los de 4º-5º-6º de Primaria, si bien en ambos se hace interpretación del paisaje, observaciones, descansos y juegos.


Ortigas Viejas


El Puerto


jueves, 24 de abril de 2014